凱兒寫生活

進了冬天，這兩個月Costco進的馬鈴薯是小型黃皮黃肉的品種。削去了平滑金黃的外皮之後，乳黃的色澤讓我嚇了一跳，後來才想到，這大概是就是色味皆美的Yukon Gold Potato。

最早接觸羊毛氈差不多在十年前，是因為幫豚兒挑選華德福(Waldorf School)的教材時，學到這個好玩的東西。

因為這個教育體系下的小孩有非常多的動手操作的機會，男女都要學的紡織、縫紉等知識讓我這個城市土包子大開眼界。羊毛氈製作在歐美小學課程中本就常見，華德福的小孩連紡紗、織布都要學，我跟著一起學，過癮極了。

我們家的新成員__身高5公分的小可愛。

蘋果綠工坊有一系列的羊毛氈入門材料包，在小熊媽媽販售，最近在博客來網站上有特價促銷。這次我買了六個，這是其中看來最簡單的，號稱是中階程度的作品，前後約花了四個小時完成。

照片與食譜來源：Better Homes and Gardens New Cook Book，第十版(1989年修訂的版本)，P.154。

這完全是茱兒的想法、設計，交由媽媽凱兒負責代工製造，所以這是我們母女共同的智慧結晶。

關於耳環，我還有很多可以學的東西。

昨天終於鼓起勇氣，在草工坊問了店員小姐耳棒的用法，原來就是不想戴耳環時，用來塞住耳洞、避免耳洞合起來用的。讓我聯想起凱媽曾經告訴我，在她小的時候，平常不穿耳環時，她們就用一小截茶葉梗子穿在耳洞裡，免得耳洞自己癒合封住了。

中文版第二冊剛出版的時候(2009.12.16.)，我在博客來網站上看完了它的13頁的全部試閱內容，感覺真是說不出的驚喜！插圖不再亂竄，版面整齊清爽許多，最重要的是：蔡承志先生的翻譯文筆好棒！感覺得出是將文義徹底了然於心後再寫下的文句，讀起來通順又優美。當天我立刻去博客來下單，沒想到已經無庫存，讓我又多等了一個星期才拿到手。

這是本參考用書，內容我已在英文版讀過幾遍，所以中文版第二冊目前我只看了約60%。當然，我的感想仍是針對中文編譯給我的感覺，而不是書籍的內容(對內容的感想在這篇文章裡)。

總括來說，我覺得第二冊給我的感覺已經比第一冊好很多，這是我理想中應有的翻譯水準、版面編排也有改進。專有名詞的編審對我而言非常受用，會是我另一本很棒的工具書。

我把素粥變成了葷食，味道變得比較濃郁，很好吃。

原始食譜在http://www.quaker.com.tw/cereals_recipe2_23.asp

這本來只是單純的Oatmeal Raisin Cookies(葡萄乾燕麥餅乾)變奏版，添了南瓜成分，一樣好吃，顏色更鮮豔誘人。........本來！

本來它應該長這個樣子的：
  
(做法在後面)

首先澄清一些東西：

1. 燕麥和燕麥片要經過煮或泡(用熱水將澱粉糊化)的程序再吃，一方面是口感佳，另一方面是為了人體的消化酵素能有效地分解裡面的澱粉，讓我們能吸收到它的營養。沒能被消化吸收的澱粉，就跟纖維一起當廢物被排泄掉了。

2. 市面上的燕麥片跟燕麥粒(像是桂格三寶燕麥裡的燕麥粒)是不同的產品。