凱兒寫生活

這些打扮得漂漂亮亮的杯子蛋糕，希望能賣到好價錢！
茱兒班上今年讀的小說裡有一本是「Owls in the Family」，作者小時候從野外救回了兩隻小貓頭鷹，這書就是在說牠們在人類家庭長大的故事。今年的課程就以這個作為中心主題，其中有個活動是邀請一個貓頭鷹援救中心的人員到班上來解說，還會帶他們正在救助的貓頭鷹過來。
一天茱兒告訴我她班上要辦一個點心義賣(bake sale)，因為他們想要在owl rescue centre 認養一隻受傷的貓頭鷹，費用是三十塊錢。計畫是下星期三每個人要帶些可以賣的點心到學校，然後讓全校的小朋友來買，希望可以賺到需要的三十塊錢。

這是DPReviews上一個Challenge的首獎照片，好漂亮的大眼睛！
No You Can't, But I Can See You!
by RuthC
來源：http://www.dpreview.com/challenges/Entry.aspx?ID=668882
攝影者：Ruth C.

這個學期的Social Study的第一個主題是「地圖」，茱兒畫了一個很漂亮的封面：
從今天開始，就要學各式地圖的畫法和讀法，今天的作業就是畫地圖。老師的部落格上有寫：

這食譜來自Chef John的部落格文章，實際的操作步驟可以在下面的影片中看到。
 
這是第二次照這個食譜做，還是不太滿意。

這食譜來自Chef John的部落格文章，實際的操作步驟可以在他的YouTube影片中看到。
原始的裹衣配方是：

星期五下午，大家都回到新班級集合了，茱兒這學年還是會在Mrs. Schwarz的班上。
去年茱兒的Grade 4同班同學中，今年有10個繼續留在Mrs. Schwarz的班上，另外一半(包括Colten)則到新來的老師Ms. Iverson帶領的Division 2去。茱兒說這是歷來Grade 5留在Mrs. Schwarz班上的人數最多的一次。

出處：甜美心機， P. 44
 

今年的Summer Session，豚兒試著挑戰十年級的數學，如果能通過開學後就不用修了。從七月四號起的五個多星期，總共26天每天約四小時的密集課程，全部在上週四結束，成績單在今天寄到家裡來了：


這張表上的成績是老師給的上課成績。因為依省教育廳的規定，修Math 10的人要參加省考，省考的成績占這科最後總成績的20%，上課成績占八成。所以這樣換算下來，豚兒的Math 10已經拿到了70.4分，已經及格了。而且Work habits的評等是Good，這才是最值得驕傲的。

這是實驗用dry rub的方法醃肉，再慢火烘烤的做法。用的是溫哥華這邊肉品賣場所謂的豬叉燒肉塊，加上外國人炭烤排骨的作料配方，所以滋味不是香甜的廣式叉燒口味。茱兒滿臉疑惑地問我：『雖然吃起來不像，可是看起來好像麗晶廣場賣的(廣式)叉燒肉喔！』
食譜來自部落格101 Cooking For Two的文章：Slow Grilled Bone In Country Style Pork Ribs

這個如花般美麗的水母獨照是美籍丹麥裔攝影家Frans Lanting的作品：

我的第一個反應是：美得好怪異！真有這種生物嗎?